Lundi 13 avril 2009
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« La culture, c'est la mémoire du peuple, la conscience collective de la continuité historique, le mode
de penser et de vivre. » Milan Kundera
Comme Papa peut le voir, j'avais pris en photo les magazines présents au supermarché précédemment visité.
De prime abord, l'offre est moins importante qu'en France. Peut être que le système est diffèrent et seuls les magazines répondants a la demande locale sont représentés.
En tous cas, j'ai surtout vu des magazines autos/motos, et bien sur, des magazines de culturistes !
Il faut dire que sur le campus, les étudiants ont entre 10 et 15h de cours par semaine. Ils profitent donc de leur temps libre pour faire du sport - surtout musculation ou gym. Le culte du corps
est très présent...
Par iFred
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Publié dans : Supermarchés US
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Dimanche 12 avril 2009
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21:07
Coût de la vie, habitudes de consommation... il y a tant de secrets à percer dans les supermarchés étrangers !
Au Chili, avec mon coloc Adrien, nous avions été impressionnes par leurs goûts immodérés pour les avocats. Il y en avait partout. D'énormes de plus de 800 grammes, de minuscules et
surtout, de très goûteux.
Aussi n'avions nous pas été étonnés en voyant que même leurs sushis en étaient truffés !!!
Cette fois ci, c'est dans une banlieue proche de Buffalo, au nord de l'état de New-York (voir
la carte) que nous sommes allés avec mes camarades.
Pour la suite, je laisse d'ailleurs la parole à Fabien, le journaliste en reconversion du master. Je me contente des quelques photos.
Brie "Joan of Arc"
Au supermarché, on trouve grosso modo les mêmes rayons ultra-frais (fruits et légumes). Les gros changements sont ailleurs.
- En France, l'eau minérale, c'est un immense rayon. Ici, c'est une petite annexe des pots pour bébé et des couches.
- Chez nous, les fromages abondent. Ici, on en trouve peu. Fred a flashé sur le brie "Joan of arc, le vrai brie français" dixit la boite. Ce n'est pas sans me rappeler mon enquête sur le camembert
au Japon. On peut acheter le fromage sur Amazon.com, pour ceux qui voudraient tenter une aventure culinaire... A la française. Le Joan of Arc est "Leader in the USA and Europe for the finest
bries and over french favorites" à ce qu'il parait.
- Le café est essentiellement du café hyophilisé, vendu en emballage plus que familial. Sinon, c'est du café en grain au poids... Les bonbons aussi s'achètent au poids, comme les pâtes en France.
Quant aux pâtisseries, elles ont une couleur acidulées et reprennent les formes et l'allure des héros de dessins animés préférés.
Mayo et cornichons
- La mayonnaise abonde, sous toutes ses formes, et à tous les parfums. Pour les familles qui l'apprécient, l'emballage XXL pèse... un kilo.
- Côté sauces, les Américains voient aussi les choses en grand. Un rayon entier pour agrémenter le barbecue ou la viande, et sans compter le ketchup.
- On trouve aussi des cornichons énormes et déjà tranchés, à glisser dans les hamburgers, avec un choix aussi important que pour les yaourts en France.
- Justement, les yaourts aux US, c'est un produit rare et vendu à l'unité.
Evidemment, le rayon des sodas est immense, avec beaucoup de boissons qui n'existent pas en Europe. C'est très coloré.
En sortant, le client américain passe à la caisse automatique ou aux caisses classiques. Et avant de quitter le magasin pour mettre ses courses dans son van au bout de l'immense parking, il frôle
le mur de distributeurs de tickets de loterie.
Il n'y a qu'un type de produit que l'on ne trouve pas dans ce magasin : l'alcool. Il faut aller dans des boutiques spécialisées. Dans l'état de New-York, on ne vend pas d'alcool (autre que de la
bière) à des moins de 21 ans. Le passage à la caisse commence donc par un systématique contrôle d'identité. Même pour un verre de dégustation. Et là, on trouve de tout. Du Riesling argentin (1, 5
litres, comme le coca), du merlot australien, du chardonnay chilien en bidon. Et comme nous sommes aux USA, le bourbon et le wiskhy canadiens sont vendus en piles. Ce qui fait à peine de l'ombre
aux étallages de vodka. La coexistence est très pacifique !
Par iFred
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Publié dans : Supermarchés US
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Dimanche 12 avril 2009
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/2009
19:48
De mon année en Amérique Latine, je garde de merveilleux souvenirs.
En tant que touriste international, je pourrais vous parler de la folie du Carnaval de Rio, de l'envoûtant tango de Buenos Aires ou de la beauté du salar d'Uyuni.
Mais voila, je suis Français et gourmand, qui plus est !
Ainsi, du Brésil vous auriez non seulement entendu parler des plages de Copacabana
et de ses hôtes, mais aussi de notre emblématique camembert...en conserve !
Le temps a passé, et aujourd'hui, ce n'est pas de l'Amérique Latine dont je parlerais.
Now, ladies and gentleman, let me introduce United States of America !
C'était Fred, depuis Ithaca, dans l'Etat de New York
Par iFred
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